Bienvenue chez Aud’Eat Conseil

Conseil et accompagnement pour les métiers de la restauration et du commerce agro-alimentaire

Forts de notre expertise dans les métiers de la restauration, nous accompagnons les professionnels de tous horizons — restaurateurs, boulangers, traiteurs, et bien d'autres — pour les aider à maîtriser les exigences en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Notre conseil sur mesure couvre l’ensemble des processus critiques, de la réception des matières premières à la distribution des produits finis.

Audit de conformité en hygiène et sécurité alimentaire

Nos audits constituent une démarche essentielle pour garantir la conformité de votre établissement aux normes de sécurité alimentaire en vigueur. Ils permettent de réaliser un diagnostic précis de vos pratiques et de vos installations, en identifiant chaque point de non-conformité selon les exigences des règlements européens.

Formation obligatoire à l'hygiène alimentaire

Nos formations en sécurité alimentaire sont conçues pour répondre aux obligations réglementaires et garantir des pratiques sûres et efficaces dans tous les environnements professionnels.

Rédaction de Plan de Maitrise Sanitaire

Chaque PMS est conçu spécifiquement pour répondre aux particularités de votre activité. Nous mettons en place des procédures adaptées qui garantissent une maîtrise complète des risques et une réactivité accrue en cas de non-conformité.

La gestion des allergènes : une priorité incontournable

Assurer une information claire sur les allergènes présents dans vos plats est essentiel pour la sécurité de vos clients et la conformité de votre établissement. Chez Aud’Eat Conseil, nous vous aidons à identifier, documenter et gérer les allergènes avec précision pour transformer cette obligation en un véritable atout de confiance.